蓮藕餅的做法大全 鼕天,這種蓮藕喫法全家都喜歡
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原|2019-06-23 20:12:58|瀏覽:90
1、首先我們準備一個蓮藕,然後擦成絲狀。
2、將絲狀蓮藕,攥乾水份,用手弄成圓球狀。
3、接下來就需要把雞蛋殼打碎,然後把蛋黃和蛋清分離開來。
4、將分離好的蛋清倒入藕絲裡麪。
5、再將兩勺麪粉灑上,然後均勻攪拌
6、開始灑上作料,把鹽和雞精也加入進去,均勻攪拌,用手捏成餅狀,一個藕餅就完成了。
7、做好的藕餅放入鍋內,用食用油將兩麪煎至金黃,一份美味的藕餅便能上桌了
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