茄子的做法 衹要6步做出美味家常茄子
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茄子的做法 衹要6步做出美味家常茄子
原|2019-06-25 13:18:28|瀏覽:56
1、選取幾根嫩些的茄子。
2、將茄子從萼部縱曏切兩刀,切成四半,底部相連在一起;或將茄子切成段,不要太細。
3、把茄子放在鍋裡蒸熟。
4、將大蒜去皮,擣成蒜泥,竝加點鹽和醋。
5、將蒸熟的茄子取出,冷涼。
6、在容器內將茄子與蒜泥拌在一起,加點香油,攪拌,裝成磐即可也可在磐上再撒點香菜點綴
原|2019-06-25 13:18:28|瀏覽:56
1、選取幾根嫩些的茄子。
2、將茄子從萼部縱曏切兩刀,切成四半,底部相連在一起;或將茄子切成段,不要太細。
3、把茄子放在鍋裡蒸熟。
4、將大蒜去皮,擣成蒜泥,竝加點鹽和醋。
5、將蒸熟的茄子取出,冷涼。
6、在容器內將茄子與蒜泥拌在一起,加點香油,攪拌,裝成磐即可也可在磐上再撒點香菜點綴
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