生菜的做法 蠔油鮮生菜的五步做法

原|2019-06-25 13:58:11|瀏覽:42

1、生菜洗淨

2、撈出生菜控去多餘水分

3、蠔油、生抽、料酒、衚椒粉、香油、水、澱粉調成味汁待用

4、炒鍋熱油，放入蒜末爆香

5、將調味汁倒入鍋中

步驟閲讀

方法/步驟

• 共1圖1

  生菜洗淨，開水鍋中放入鹽和油，放入生菜綽燙一下，變軟即刻撈出；

• 2

  撈出生菜控去多餘水分；

• 3

  蠔油、生抽、料酒、衚椒粉、香油、水、澱粉調成味汁待用（蠔油和生抽都有鹽，所以不必再加鹽了）；

• 4

  炒鍋熱油，放入蒜末爆香；

• 5

  將調味汁倒入鍋中，小火煮至粘稠狀態，倒在生菜上即可。

藍若待會 06-25 13:58優質作者