燒茄子的做法 茄子有哪些做法

原|2019-06-26 18:14:38|瀏覽:71

1、洗淨切塊

2、加油炸一下

3、加乾辣椒和蒜

4、收湯汁

5、雞精，蔥花，芡

步驟閲讀

方法/步驟

• 共1圖1

  將茄子洗乾淨切成滾刀塊。

• 2

  把油加熱，將茄子放入鍋中炸一下即刻撈起

• 3

  鍋內放入兩勺油，爆香乾辣椒和蒜，然後放入炸好的茄子。

• 4

  加醬油、糖、酒，繙炒一下，稍微加點水，加點鹽，收一下湯汁。

• 5

  起鍋前加點雞精，撒點蔥花就可以了，也可以適儅的勾點芡。

寶貝妹妹 06-26 18:14優質作者