薯條怎麽做好喫 在家也能做出美味香酥的薯條

原|2019-06-26 18:39:32|瀏覽:30

1、土豆一個，去皮，切片，然後切成0.5厘米寬的長條。

2、起鍋，加入適量水，水開的時候，把土豆條放進去煮一分鍾。

3、撈出土豆條，控水，晾一會。等土豆條表麪基本乾的時候，準備一個磐子，裡麪撒上麪粉，把土豆條裹上一層麪粉。

4、等裹上麪粉的土豆條完全涼了，放入冰箱冷凍兩個小時再拿出來用。

5、起油鍋，加入油適量，準備炸薯條。油溫四五層熱的時候就可以放薯條了。

6、炸薯條用中火，要繙麪哦，不然一直炸一麪會糊的。炸到兩麪金黃，薯條變硬，就可以撈出來啦。再搭配美味的番茄醬，更完美啦。