衚蘿蔔素餡餃子的做法 衚蘿蔔素餡餃子怎麽做

原|2022-07-25 10:32:52|瀏覽:97

1、麪粉500g、衚蘿蔔300g、雞蛋2個、蝦皮50g、香菇50g、蔥適量、薑適量、鹽4g、雞精2g、香油適量。

2、麪粉加入適量的水揉成麪團。餳至10分鍾。

3、雞蛋炒熟剁碎。

4、蝦皮加入蔥薑碎炒香。

5、衚蘿蔔擦絲剁爛，用油炒軟。

6、加入剁碎的香菇。

7、倒入雞蛋碎蝦皮鹽雞精香油攪拌均勻。

8、將餳好的麪揉成條，切成小劑子。

9、取一小劑子擀成中間厚邊上薄的皮。中間放入餡料。

10、包成餃子。把包好的餃子中間有間隔的碼放好。

11、鍋中放水，水開後下餃子，煮至浮起時，反複點水兩次即可撈出食用。