筍乾燉五花肉的做法 怎麽做筍乾燉五花肉

原|2022-07-25 16:27:59|瀏覽:60

1、食材：五花肉、筍乾、紅蔥頭、薑、豆瓣醬、醬油、糖。

2、準備五花肉，用麪粉加鹽抓洗乾淨切塊。

3、焯過水的筍乾。

4、備紅蔥頭，薑。

5、熱鍋放五花肉下去煸炒，炒出油脂及香味。

6、然後放一勺豆瓣醬，醬油，白糖繙炒一會兒。

7、讓肉入味上色，再放入筍乾繙炒均勻。

8、添加適量的開水，水和食材平麪，因要煮得久一點才好喫的。

9、蓋上蓋子先大火燒開再轉中小火慢慢燉煮一小時即可。