涼麪的做法有哪些 辣涼麪怎麽做好喫

原|2019-06-28 21:47:37|瀏覽:86

1、豆芽洗淨，黃瓜切絲備用。

2、蔥切成蔥花，蒜和薑切碎備用。

3、豆芽煮熟裝磐。

4、麪條煮熟後過冷水，晾涼。

5、熱鍋冷油，放入蒜，薑，花椒，小火炒，炒好的拌料加入適量白糖備用。

6、拌料中放入豆芽，黃瓜，麪條，然後拌勻。

7、拌好的麪條裝磐，撒上蔥花，放上香辣菜。辣涼麪制作完成。