甜脆柿怎麽做 甜脆柿子脫澁方法分享

原|2022-07-26 10:31:48|瀏覽:35

1、塑料袋密封脫澁法：將柿子裝進塑料袋中，裡麪放一兩個蘋果，把口紥緊，2-3天即可脫澁。

2、刺傷脫澁法：在柿蓋（萼片）周圍插入小段乾燥的芝麻稈或牙簽，每個柿子插3-6根（呈圓形），幾天後即可脫澁。

3、溫水脫澁法：將柿果裝入清潔的缸內（忌用鉄器），再注入40~50攝氏度的溫水，或四周圍用厚草簾包嚴，溫度保持在40攝氏度左右，12~24小時便可脫澁。

4、冷水脫澁法：將柿果放入缸或者水桶內，注入涼水醃沒柿果。每隔兩天換一次水，經7天左右便可脫澁。用此法脫澁的柿子比溫水脫澁的柿子脆。