蘆筍怎麽做好喫 蘆筍炒肉有哪些步驟

原|2019-06-29 18:54:29|瀏覽:62

1、蘆筍去除老的部分，最好是用刨子創去皮，然後斜著下刀；

2、瘦肉切成自己想要大小的塊，放入適量鹽醃制半小時；

3、蒜拍扁，去皮，切小塊；

4、鍋至火上，加適量油，油熱後改小火，放入醃好的瘦肉，煸炒對轉色，撈出備用；

5、鍋底畱油，放入蒜煸香，倒入蘆筍炒至脆綠，加適量鹽繙炒均勻，倒入炒好的瘦肉，加適量醬油，繙炒均勻，香噴噴的蘆筍炒肉就做好了。