紅燒肘子的做法 五步做出美味紅燒肘子

原|2019-07-01 10:35:54|瀏覽:34

1、將豬肘子、薑片和料酒放入沸水中煮3分鍾撈出，瀝乾水分；

2、將肘子放入大碗裡，倒入白糖、醬油、八角和清水，醃制30分鍾；

3、把醃好的豬肘子放入微波爐內高火加熱5分鍾，之後放入料酒、薑片和蔥白，繙麪，再高火加熱5分鍾；

4、將豬肘子取出擺磐；倒出碗裡賸餘的肉汁，加生粉和清水調勻，再放入微波爐裡高火加熱1分鍾；

5、淋上加熱好的芡汁即可。