蛋炒飯的做法 怎麽做蛋炒飯才好喫

原|2019-07-30 19:46:52|瀏覽:49

1、賸下的米飯，用來做蛋炒飯用。

2、準備好食材，雞蛋和香蔥，小蔥炒起來特別香。

3、把雞蛋打入碗中，小蔥切好，薑切成薑絲。

4、準備工作完成，開火，倒入適量食用油。

5、打雞蛋倒入鍋中，攤開形成一層蛋貼。

6、把蔥薑倒入鍋中，和雞蛋攪拌一起炒均勻，把雞蛋炒碎。

7、用料酒，雞精，食鹽搭配的調味品。

8、把米飯倒入鍋中，把料酒、雞精也倒入鍋內，用鏟子不斷繙炒至米飯顆粒分明。即可出鍋。