蛋炒飯的做法
健康功傚
米飯:低蛋白質
食材用料
鴨蛋一枚 | 米飯 |
火腿腸 | 黃花 |
洋蔥 | 小蔥 |
鹽 |
蛋炒飯的做法
1.備好材料
2.全部切丁
3.蒸好米飯
4.晾涼攪開
5.加入鴨蛋拌勻
6.讓每顆米飯都上色
7.油色先炒米飯火稍小點
8.米飯稍乾轉大火下配菜
9.起鍋時加蔥鹽繙炒
10.喜歡喫硬一點的,炒米飯時可以小火久一點。
小貼士
先把蛋跟米飯拌好,顔色就特別好看金黃金黃的,選鴨蛋是因爲鴨蛋黃顔色深而且鴨蛋性涼能去火哦!米飯最後是隔夜的,如果現蒸的那就煮稍硬一點點。
米飯:低蛋白質
鴨蛋一枚 | 米飯 |
火腿腸 | 黃花 |
洋蔥 | 小蔥 |
鹽 |
1.備好材料
2.全部切丁
3.蒸好米飯
4.晾涼攪開
5.加入鴨蛋拌勻
6.讓每顆米飯都上色
7.油色先炒米飯火稍小點
8.米飯稍乾轉大火下配菜
9.起鍋時加蔥鹽繙炒
10.喜歡喫硬一點的,炒米飯時可以小火久一點。
先把蛋跟米飯拌好,顔色就特別好看金黃金黃的,選鴨蛋是因爲鴨蛋黃顔色深而且鴨蛋性涼能去火哦!米飯最後是隔夜的,如果現蒸的那就煮稍硬一點點。
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