熗拌土豆絲的做法 怎麽做好喫呢？

原|2019-08-08 05:25:21|瀏覽:39

1、備好材料

2、土豆去皮後切成細絲

3、鍋中倒入清水

4、鍋中放入少許油

步驟閲讀

方法/步驟

• 共1圖1

  材料:土豆1個，青椒半個，紅椒半個，花椒1小匙，鹽1/2小匙，衚椒粉1/4小匙，醋1/2小匙，香油1/4小匙

• 2

  土豆去皮後切成細絲，放入水中浸泡，以防氧化變色。青、紅椒分別切絲泡水備用。

• 3

  鍋中倒入清水，大火煮開後放入土豆絲焯燙半分鍾後撈出，放入冷水中浸泡，待冷卻後撈出瀝乾，擺入磐中。調入調料，放上青、紅椒絲。

• 4

  鍋中放入少許油，放入花椒，開小火將油燒熱，待花椒變成深色，油有點點冒菸時，把火關掉。撈出花椒，將花椒油淋在青紅椒絲上，攪拌均勻即可。

寶貝疙瘩 08-08 05:25優質作者