木須肉的做法 學會了自己做，想什麽時候喫就什麽時候喫

原|2019-08-10 12:51:27|瀏覽:92

1、用冷水將木耳和黃花分別浸泡1小時，泡發後洗淨。木耳用手撕成片，黃花切成段。大蔥切片。黃瓜刷淨後切成菱形片

2、將豬裡脊切成薄片，用料酒和澱粉抓拌一下，醃制5分鍾。雞蛋打散，加一點清水和幾滴料酒

3、鍋中倒入油，大火加熱至7成熱時，倒入蛋液，用鏟子快速劃散，炒好後盛出

4、鍋中再倒入油，油熱後放入大蔥片爆香，倒入豬裡脊片炒至變色後，放入木耳片和黃花段繙炒幾下，調入醬油，鹽，糖和少許水，繼續炒2分鍾

5、將雞蛋和黃瓜片倒入，繙炒均勻後，淋入水澱粉勾芡即可