admin【木須肉的做法步驟圖，木須肉怎麽做好喫】80後男人的廚房
80後男人的廚房
用料
| 肉絲 | |
| 木耳 | |
| 鼕筍 | |
| 雞蛋 | |
| 黃瓜 | |
| 金針菇 | |
| 料酒 | 少許 |
| 生粉 | 少許 |
| 鹽 | |
| 油 | |
| 薑末 | |
| 蔥絲 | |
| 沸水 | |
| 香油 |
木須肉的做法
將肉絲用少許料酒和生粉拌一下,木耳切小塊,黃瓜切絲，鼕筍切成絲,金針菇去根洗淨
將肉絲，黃瓜絲，筍絲,木耳和金針菇加一勺鹽沸水後瀝乾
雞蛋加鹽打散，鍋中倒入油，大火加熱至7成熱時，倒入蛋液，用鏟子快速劃散，炒好後盛出
鍋中再放少許油，放薑末蔥絲炒一下，再倒入沸水過的肉絲，黃瓜絲，筍絲,木耳和金針菇繙炒1分鍾後倒入雞蛋,加鹽繙炒幾下
最後淋點香油即可出鍋
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