麻辣魚的家常做法有哪些 水煮麻辣魚怎麽做
麻辣魚的家常做法有哪些 水煮麻辣魚怎麽做
原|2019-08-17 11:27:38|瀏覽:84
1、魚切成片,魚骨斬開。魚片用蛋清、澱粉、鹽、糖抓勻,放置15分鍾。
2、材料用豆瓣醬、花椒、辣椒炒制,用料理機打碎,待用。
3、鍋中油燒熱,放入豆瓣醬、煸香。把魚骨放入鍋中繙炒。
4、在放入辣椒、花椒粉。
5、倒入開水,煮10分鍾左右。下入魚片,放入雞精等;
6、等魚變色即可。
7、倒入沙鍋中,撒上蒜花,鍋中燒熱油澆在魚片上即可
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1、魚切成片,魚骨斬開。魚片用蛋清、澱粉、鹽、糖抓勻,放置15分鍾。
2、材料用豆瓣醬、花椒、辣椒炒制,用料理機打碎,待用。
3、鍋中油燒熱,放入豆瓣醬、煸香。把魚骨放入鍋中繙炒。
4、在放入辣椒、花椒粉。
5、倒入開水,煮10分鍾左右。下入魚片,放入雞精等;
6、等魚變色即可。
7、倒入沙鍋中,撒上蒜花,鍋中燒熱油澆在魚片上即可
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