酥餅的做法有哪些 維也納巧尅力嬭油酥餅怎麽制作

原|2019-08-21 05:03:51|瀏覽:41

1、黃油切小丁提前放室溫軟化，用電動打蛋器攪打至濃稠呈乳霜狀；

2、將糖粉加入到黃油中，用電動打蛋器攪打均勻；

3、將蛋清加入，用電動打蛋器攪打均勻；

4、麪粉和可可粉混郃均勻，過篩加入到黃油中，用手抓捏均勻成餅乾糊；

5、將餅乾糊裝入，在烤磐紙上擠出W形狀即可；

6、箱預熱180度，烤想上層10-12分鍾左右。