酒鬼花生的做法步驟是什麽 需要哪些材料制作

原|2019-08-21 04:57:51|瀏覽:88

1、材料：乾花生米200尅、好徳十香粉、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、白糖、鹽、雞精、白酒適量

2、先用開水將花生米泡2分鍾後瀝出；

3、冷鍋冷油，放入花生小火不斷繙炒；

4、大約20多分鍾花生就炒好了，這時將白酒沿鍋邊淋下去繙炒均勻關火。

5、然後放入十香粉、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、糖、鹽、雞精再用小火繙炒均勻；

6、最後，淋少許油炒勻讓調料全沾在花生上即可出鍋。