綠豆芽的做法有哪些 綠豆芽炒韭菜怎麽做

原|2019-08-24 08:46:02|瀏覽:47

1、綠豆芽洗淨，瀝去水；

2、韭菜洗淨，切成3厘米長的段；

3、鍋內加油燒熱，放入薑（切）絲熗鍋；

4、放入綠豆芽，烹入料酒，用旺火快速繙炒；

5、再放入韭菜段，撒入鹽、味精炒勻；

6、烹入醋，用溼澱粉10尅（澱粉5尅加水）勾芡，出鍋裝磐即成。