爛肉青豆的做法 簡單又美味的哦
爛肉青豆的做法 簡單又美味的哦
原|2019-09-27 09:56:14|瀏覽:86
1、豬肉餡用生抽,料酒醃制。青豆洗淨蔥白和生薑切好備用
2、到小半鍋水開以後,倒入青豆。煮熟剛剛熟好不要煮的太軟。然後瀝乾水分備用
3、熱鍋下調和油辣,倒入肉餡兒繙炒
4、倒入生薑和大蔥爆香
5、在加入半勺豆瓣醬
6、加入青豆繙炒,這個青豆是煮熟的,不必炒太久,兩分鍾就行啦。
7、水澱粉,大火收芡。這一步也可以省略根據個人喜好來
8、撒上蔥花,用勺子舀著喫最過癮。
9、肉餡兒一定要炒熟以後再放青豆喜歡喫特別軟的那種的可以。在裡麪加一一點高湯
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