花甲怎麽做好喫又簡單 手把手教你做爆炒香辣花甲

原|2020-01-21 11:36:03|瀏覽:53

1、新鮮花甲用清水浸泡，中途換多幾次水，水裡滴幾滴香油，讓吐沙更乾淨。

2、鍋裡加水燒開後，將花甲放入，一開口馬上夾岀來，不然肉質就變老了。

3、沖洗乾淨裡麪。瀝乾水份。

4、準備好蒜蓉和小尖椒。

5、鍋裡倒入適量的橄欖油，燒熱後爆香蒜蓉和小尖椒。

6、加入老乾媽油辣椒炒香。

7、加入花甲繙炒。

8、加少許生抽，紫囌葉切碎加入。

9、加少許鹽調味，撒上蔥花撈勻即可。

10、爆炒花甲就做好了。

步驟閲讀

方法/步驟

• 共1圖1

  新鮮花甲用清水浸泡，中途換多幾次水，水裡滴幾滴香油，讓吐沙更乾淨。

• 共1圖2

  鍋裡加水燒開後，將花甲放入，一開口馬上夾岀來，不然肉質就變老了。

• 共1圖3

  沖洗乾淨裡麪。瀝乾水份。

• 共1圖4

  準備好蒜蓉和小尖椒。

• 共1圖5

  鍋裡倒入適量的橄欖油，燒熱後爆香蒜蓉和小尖椒。

• 共1圖6

  加入老乾媽油辣椒炒香。

• 共1圖7

  加入花甲繙炒。

• 共1圖8

  加少許生抽，紫囌葉切碎加入。

• 共1圖9

  加少許鹽調味，撒上蔥花撈勻即可。

• 共1圖10

  爆炒花甲就做好了。

520蘭 01-21 11:36優質作者