蓮藕怎麽做好喫 簡簡單單涼拌脆藕片配飯配粥都可以

原|2020-01-21 15:01:49|瀏覽:64

1、先準備白醋。

2、準備一根嫩一點的蓮藕。

3、然後將蓮藕洗淨去皮。

4、把蓮藕切成薄片，稍微切成斜片比較好看。

5、然後將切好的藕片放入涼水裡浸泡，在浸泡的時候加點準備好的白醋。然後燒開、撈出，再放進涼水裡降溫。

6、將蓮藕撈出瀝乾水分後，加入薑末，鹽，雞精，白醋。攪拌後醃制一會。

7、裝磐，再撒一點鮮辣椒圈，用香菜點綴下，更有食欲了。

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方法/步驟

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  先準備白醋。

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  準備一根嫩一點的蓮藕。

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  然後將蓮藕洗淨去皮。

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  把蓮藕切成薄片，稍微切成斜片比較好看。

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  然後將切好的藕片放入涼水裡浸泡，在浸泡的時候加點準備好的白醋。然後燒開、撈出，再放進涼水裡降溫。

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  將蓮藕撈出瀝乾水分後，加入薑末，鹽，雞精，白醋。攪拌後醃制一會。

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  裝磐，再撒一點鮮辣椒圈，用香菜點綴下，更有食欲了。

深白色 01-21 15:01優質作者