煎餃怎麽做 好喫煎餃的做法

原|2020-04-04 12:55:48|瀏覽:42

1、平底鍋抹油，餃子無需解凍，平鋪碼好。

2、中火開始煎，一兩分鍾後夾起一個觀察，若底部焦黃就可倒入純淨水。水沒過餃子三分之一（如果是新鮮的餃子，水量適儅減少。）加蓋，燜五分鍾左右。

3、水快收乾時，倒入一小碗稀麪粉水（麪粉：水=1：10），撒芝麻和香蔥（也可不撒）即可。