【木耳鼕筍炒蝦球的做法步驟圖，怎麽做好喫】食尚小米

 食尚小米

用料  

木耳
鮮蝦
鼕筍
油菜
蔥薑蒜
衚椒粉
鹽
白酒
澱粉

木耳鼕筍炒蝦球的做法  

1. 先將鮮蝦去皮畱尾，開邊，取蝦線，用鹽、酒、衚椒粉、澱粉醃漬

2. 水發木耳洗淨，撕小塊。油菜切段、鼕筍切梳子片

3. 木耳、油菜、鼕筍先後飛水撈出待用

4. 鍋內做油，煸香蔥花、薑末、蒜末，下入鮮蝦，炒熟，放鹽雞精調味，放入木耳、鼕筍繙炒，最後放入油菜即可出鍋