【香蕉球的做法步驟圖，香蕉球怎麽做好喫】月亮晶晶

 月亮晶晶 香蕉球,香蕉經過加熱後,軟糯香甜,非常討巧的口感.

用料  

香蕉
麪粉
麪包糠
鹽
糖
色拉油	少許
雞蛋	一個

香蕉球的做法  

1. 香蕉剝皮切成小段，先在麪粉裡打個滾

2. 雞蛋加少許鹽和一點點糖打散，把步驟1的香蕉段放雞蛋液裡打個滾

3. 最後放到麪包糠裡打個滾

4. 雙立人STAUB琺瑯鑄鉄平底鍋先用小火空鍋預熱兩三分鍾

5. 預熱好的鍋中倒入少許色拉油

6. 把穿好”衣服”的香蕉段排入平底鍋，小火煎至表麪金黃

7. 煎好的香蕉球用廚房紙巾吸去多餘油份，擺磐，喫的時候配上番茄醬或者色拉醬即可

小貼士

1.這個系列的鍋子,相對於普通鍋子,在用之前都需要有個開鍋的過程:在首次燒煮前,在鍋具內壁和鍋口邊緣用食用油塗抹2-3次,晾乾之後再使用.

2.香蕉要選稍微熟點的,做出來口感比較好.

3.這裡因爲是用煎的,所以油不需要放很多,大概兩大勺就夠了.記住要用小火煎,火開的太大,會變成香"焦"球的.