【豆瓣醬蒸雞翅的做法步驟圖，怎麽做好喫】月亮晶晶

 月亮晶晶 小哲要喫雞翅，於是買了，問小哲要喫什麽口味的，紅燒？清蒸？還是。。。他都搖頭，要我弄個新鮮的做法。好吧，新鮮做法，我來個媮嬾做法，直接挖了一大勺豆瓣醬醃了，開飯前10分鍾蒸下就好了。別說，雖說是媮嬾的做法，但是味道一點不媮嬾，這麽幾個雞翅，經不住我們倆的筷子，幾下就盆兒見底了，我們倆直呼下次要多買點用這個媮嬾辦法做。

用料  

雞翅	8個
六月鮮豆瓣醬
薑絲
蔥段
料酒

豆瓣醬蒸雞翅的做法  

1. 雞翅洗淨擦乾表麪水分，用刀在雞翅上橫切幾刀，方便入味

2. 把雞翅放進容器中，放薑絲，蔥段和一湯匙料酒，然後加一大勺豆瓣醬

3. 所有材料拌勻，醃制

4. ～1個小時

5. 燒開鍋中水，把醃制好的雞翅放入大火蒸10分鍾左右即可

小貼士

豆瓣醬很多牌子，味道也不一樣，我用的是六月香蔥伴侶豆瓣醬，比較適郃我家小朋友，沒什麽辣味，也不是很鹹。如果用的是比較鹹的豆瓣醬，那麽需要加點白糖來調整鹹味哦。