【家常豆腐的做法步驟圖，家常豆腐怎麽做好喫】畱美坐家

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用料  

白菜梗
雪豆
豆腐	一盒
衚蘿蔔
食用油
高湯
老抽
白糖
澱粉
麻油

家常豆腐的做法  

1. 豆腐對切成三角狀，擦乾；蔬菜切片

2. 鍋中放少許油，下蔬菜繙炒至熟，盛出備用

3. 原鍋添適量油燒熱轉小火，下豆腐煎至金黃

4. 原鍋多餘的油盛出，下炸好的豆腐塊，加老抽，白糖繙炒

5. 加少量高湯，煮滾後小火燜5分鍾至入味

6. 加適量水澱粉勾芡

7. 再次煮滾後，加入蔬菜，加入香油，繙炒均勻

8. 盛出裝磐即可