【蒜片西蘭花的做法步驟圖，蒜片西蘭花怎麽做好喫】胖星兒

味道十足的一小磐菜，看似簡單，卻蘊涵了更多不簡單的心思。

用料  

西蘭花
蒜
生抽醬油
檸檬
糖
芝麻
橄欖油

蒜片西蘭花的做法  

1. 西蘭花擇成朵後，放入開水中燙一兩分鍾

2. 燙好的西蘭花立刻過涼水，然後瀝乾水分後直接擺磐備用

3. 將生抽、檸檬汁和糖調成味汁備用，可以按照2勺醬油、2勺檸檬汁、1/3勺糖的比例配，不過最好還是根據自己的喜歡自己調吧

4. 大約一整頭的蒜切片

5. 用少許橄欖油將蒜片以小火慢慢煎金黃

6. 將熱油直接倒入步驟3中調好的味汁中

7. 將蒜片和熟芝麻撒到西蘭花上，然後澆入兌入熱油的味汁即可