【咖喱牛肉乾的做法步驟圖,咖喱牛肉乾怎麽做好喫】廈門媳婦山城妹
廈門媳婦山城妹
牛肉乾的做法很多,用微波爐,或者一般的炒鍋都可以。我這次用的烤箱做的,方法很簡單,配料也常見,最重要的是,這個方法做出來的牛肉乾味道特別濃鬱,非常推薦大家試試!
用料
牛肉 | 半斤 |
紅酒 | 適量 |
生抽 | 少許 |
白糖 | 少許 |
鹽 | 適量 |
咖喱粉 | 少許 |
咖喱牛肉乾的做法
牛肉洗淨切條,放入容器加生抽和白糖拌勻,倒入紅酒浸泡一夜
將1放入預熱好的烤箱中層,200度,15分鍾
容器取出,倒掉液躰,取出牛肉條備用
取一衹炒鍋,不放油,燒熱後轉小火,放入鹽與咖喱粉和牛肉條,炒至香味濃鬱,熄火
烤箱預熱180度,將4中牛肉條,連同調料倒在一張乾淨的錫紙上,均勻排開,放入預熱好的烤箱中層,烤10分鍾,取出。晾涼後食用
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