【火腿鴨翅湯的做法步驟圖，火腿鴨翅湯怎麽做好喫】楊貓

 楊貓 今兒就給筒筒們上一碗溫補的湯，鴨子性甘涼治虛熱、補血養胃，應是這個季節滋補的良品。

用料  

鴨翅	適量
火腿	少許
白蘿蔔	適量
蔥	少許
薑	少許
鹽	適量
雞精	少許
料酒	少許
白衚椒粉	少許

火腿鴨翅湯的做法  

1. 鴨翅洗淨，改成小塊，焯水後取出用水沖掉浮沫

2. 火腿切長片，白蘿蔔切條，蔥挽結，薑拍松

3. 砂鍋坐水，水開後放入焯好的鴨翅、火腿，大火燒開後烹入料酒，小火燉一個半小時

4. 往做法（三）中放入白蘿蔔條，放鹽（少放些，火腿本身已有鹹味）、雞精，衚椒粉，再燉半小時即可