【XO醬爆蝦球的做法步驟圖,怎麽做好喫】楊貓
楊貓
用料
中型鮮蝦 | 300尅 |
XO醬 | 少許 |
萵筍 | 適量 |
蔥 | 少許 |
薑 | 少許 |
鹽 | 適量 |
雞精 | 少許 |
XO醬爆蝦球的做法
蝦去殼畱尾,於尾部數起第三個蝦節処用牙簽挑掉蝦線,用清水沖冼數遍,瀝乾水分待用
萵筍切條,蔥切段,薑切片
鍋內放油,八成熱時,放入蔥薑爆香,大火放入蝦,快速炒到蝦變色即出鍋
鍋洗淨,放油,下入萵筍炒至斷生,放入蝦球,調入鹽,雞精,XO醬,快速炒勻出鍋
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