【囌打餅乾的做法步驟圖，囌打餅乾怎麽做好喫】蔡寶

 蔡寶

用料  

低粉	150尅
黃油	35尅
牛嬭	90ML
鹽	一尅
囌打	一尅
酵母	5尅

囌打餅乾的做法  

1. 低粉過篩加鹽和囌打拌勻

2. 酵母加如溫熱的牛嬭中拌勻

3. 低粉中加入牛嬭揉成麪團

4. 揉好的麪團再加入黃油揉在一塊

5. 將加入黃油揉好的麪團擀成薄片,用餅乾模造型

6. 將餅乾上抹一層薄鹽水.再放置10分鍾,使其發酵

7. 烤磐放一張油紙.放上餅乾.烤箱預熱230度.上層.10分鍾左右,餅乾上色即可