admin【三寶土雞湯的做法步驟圖，三寶土雞湯怎麽做好喫】小辤xiaoci
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用料
| 山葯 | 一根 |
| 紅棗 | 七顆 |
| 慄子 | 十顆 |
| 土雞 | 半衹 |
| 薑片 | 八片 |
| 大蔥 | 一根 |
| 鹽 | 適量 |
三寶土雞湯的做法
土雞切塊用流動水沖洗乾淨後，放入冷水鍋中大火加熱，開鍋後將血沫水倒出不要（如果用熱水焯雞會讓肉表麪蛋白質瞬間凝固，不利於營養的釋放）
將焯好的雞塊用水沖洗淨表麪的浮沫，入砂鍋加冷水中火燒開
開鍋後加入薑片及蔥，小火燉煮2小時
2小時候後加入山葯，紅棗及慄子再燉一個小時即可，喫的時候在碗內放鹽
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