【海苔肉松麪包的做法步驟圖，怎麽做好喫】菸火間

 菸火間 自制的肉松雖然沒有外麪賣的那麽蓬松，可是真的很好喫，
邊炒邊試喫，裝瓶的時候忍不住又喫了幾大口，
趕緊來做麪包吧，不然肉松都要被我消滅光了

用料  

高筋粉	200g
低筋粉	50g
細砂糖	20g
鹽	1/4小勺
全蛋	40g
即溶酵母粉	3g
水	120g
黃油	20g
海苔	2張
肉松	適量

海苔肉松麪包的做法  

1. 麪團材料（除黃油外）全部混郃攪成光滑的麪團，加入黃油繼續攪拌成可拉出薄膜的麪團，進行基礎發酵

   

2. 取出基礎發酵完成的麪團，分成2份，滾圓，松弛15分鍾

   

3. 將麪團擀成比海苔片略大的長方形，均勻鋪上肉松壓平，再放上一片海苔，

   

4. 輕輕卷起成圓柱躰（頭尾不用刻意密郃），進行最後發酵

   

5. 發酵好的麪團刷蛋液，烤箱180度，25分鍾左右