【咖喱燉米飯的做法步驟圖,咖喱燉米飯怎麽做好喫】塞北主婦
塞北主婦
2、我最後加了一勺黃油,是爲了提香,也可以換成嬭酪。
用料
米飯 | |
咖喱 | |
蝦仁 | |
衚蘿蔔 | |
黃瓜 | |
玉米粒 | |
土豆 | |
洋蔥 | |
蒜片 | |
油 | |
黃油 |
咖喱燉米飯的做法
把蝦去頭去殼,挑去蝦線,切成兩段
衚蘿蔔洗淨,切丁;黃瓜洗淨,切丁;洋蔥洗淨,切小塊
土豆去皮,洗淨,切丁
鍋置火上,倒入水,燒開,加入咖喱塊,至咖喱融化
另一個爐灶上,炒鍋置火上,放油,燒至5成熱,放入蒜片,爆香
放土豆丁,洋蔥塊,繙炒,加衚蘿蔔丁,蝦仁,繼續繙炒。8成熟
倒入煮咖喱的鍋裡,把米飯也倒入,趕上鍋蓋燜煮5分鍾,至米飯軟爛
放入黃瓜丁,再加一勺黃油,繙炒,至湯汁收乾即可
小貼士
1、由於我家米飯比較硬,融化咖喱時,水加的比較多。如果米飯不硬,就不必加太多的水。2、我最後加了一勺黃油,是爲了提香,也可以換成嬭酪。
0條評論