【鹹蛋黃炒南瓜的做法步驟圖,怎麽做好喫】灰狼一號
灰狼一號
蛋黃炒南瓜很好喫,感覺真的——妙不可言!
如果南瓜切得厚不易熟的話,可在繙炒後加少量水燉煮一會,水收乾後再下蛋黃繙炒。
南瓜不能與羊肉一起喫。
用料
鹹鴨蛋黃 | 3個 |
南瓜 | 300尅 |
大蔥 | 一段 |
鹽 | 1/4茶匙 |
油 | 1湯匙 |
鹹蛋黃炒南瓜的做法
南瓜去掉皮和籽,切薄片,大蔥洗淨切絲
鹹鴨蛋黃用勺子碾碎
鍋中油熱至七成後,下大蔥絲繙炒出香味,倒入切好的南瓜繙炒
南瓜繙炒3分鍾左右,軟熟後倒入鹹鴨蛋黃,加鹽繙炒均勻即可
小貼士
南瓜要切的薄一些,否則短時間內很難炒熟。如果南瓜切得厚不易熟的話,可在繙炒後加少量水燉煮一會,水收乾後再下蛋黃繙炒。
南瓜不能與羊肉一起喫。
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