【番茄魚丸湯的做法步驟圖，番茄魚丸湯怎麽做好喫】80後男人的廚房

 80後男人的廚房 西紅柿性微寒而味甘酸，能健胃生津助消化。如《陸川本草》謂其“生津止渴，健胃消食，治口渴，食欲不振”。魚丸爲魚膠或魚肉制成的，營養豐富，滋補而不滯。重用的生薑能敺寒健胃，郃而爲湯則健脾胃、滋胃燥。

用料  

魚丸
西紅柿	2個
油
薑末
清水	2大湯碗
蔥花
鹽	適量

番茄魚丸湯的做法  

1. 西紅柿洗淨切片

2. 鍋中少許底油，油熱加入薑末爆香下，然後倒入西紅柿煸炒一分鍾微軟

3. 然後加入2大湯碗清水，燒沸後兩分鍾後加入魚丸

4. 魚丸燒滾浮起來，撒下蔥花，調入適量鹽即可上桌

小貼士

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