【慄子扒白菜的做法步驟圖，慄子扒白菜怎麽做好喫】玉池桃紅

 玉池桃紅 鮮鹹軟爛的慄子扒白菜

用料  

白菜心	一個約400尅
散裝生慄子	250尅
植物油	40尅
蔥末
薑末
白糖和醬油	各適量
料酒	20尅

慄子扒白菜的做法  

1. 白菜洗淨分成一個葉一個葉的，鍋裡放少許鹽和植物油，把白菜放心入用開水焯軟後，一個一個葉卷起來碼放在磐中

   

2. 慄子放開水鍋中煮熟

   

3. 炒鍋放油燒溫熱，放蔥薑末爆香，加料酒，加醬油、鹽、高湯（沒有的可用清水代替）、白糖、味精，放慄子、轉微火稍煮，勾水澱粉，淋上香油，澆在碼在磐子裡的白菜上

   

4. 最後點綴用水焯過的枸杞即可