【拌襍菜的做法步驟圖,拌襍菜怎麽做好喫】萬萬
萬萬
用料
菠菜 | 5-8棵 |
木耳 | 幾朵 |
綠豆芽 | 一把 |
黃瓜 | 半根 |
粉絲 | 一把 |
雞蛋 | 1個 |
衚蘿蔔 | 半根 |
裡脊肉 | 一小塊 |
米醋 | |
生抽 | |
鹽 | |
香油 | |
花椒油 | |
芝麻 | |
麻醬 | |
蒜泥 |
拌襍菜的做法
肉切絲,加生抽和澱粉醃制10分鍾。雞蛋打散,攤成蛋餅切絲備用
鍋裡熱油,加蔥薑熗鍋,把醃好的肉炒熟,加衚蘿蔔絲繙炒出鍋,備用
木耳提前泡發,去蒂洗淨,過水焯熟。菠菜、綠豆芽、粉絲分別炒熟
加蛋餅絲與炒好的肉一起加蒜泥和花椒油,按自己口味加調料拌勻即可
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