【銷魂鹵蛋的做法步驟圖，銷魂鹵蛋怎麽做好喫】紫色透明

 紫色透明 看著一碗紅紅的底料是不是就很銷魂了，唾液也開始不由自主的分泌口水了。
在辣汁中浸泡過的雞蛋，有滋味更過癮吧。
如果你著急想喫到，可以把雞蛋剝開後浸泡辣汁。
如果你不著急喫到，可以把雞蛋殼敲碎後浸泡一晚。
雞蛋也可以煮熟後剝掉殼在辣湯裡麪鹵。
但那樣我覺得太辣了，而且還要先白水煮熟。
因此直接連殼一起放入辣湯中，就像煮茶雞蛋一樣。

用料  

雞蛋	5枚
辣椒醬	1勺
花椒	10顆
麻椒	10尅
茴香	1茶匙
八角	2個
香葉	1個
桂皮	1塊

銷魂鹵蛋的做法  

1. 雞蛋洗淨備用，辣醬自選

2. 花椒、麻椒、茴香、八角、香葉、桂皮混郃

3. 鍋中倒入清水，放入1少辣醬

4. 放入洗乾淨的雞蛋

5. 大火煮開後，轉小火煮約10分鍾

6. 用勺子把蛋殼敲碎，繼續煮5分鍾關火，浸泡入味後加熱食用