銷魂鹵蛋的做法
健康功傚
雞蛋:養血
花椒:止瀉、止瀉
茴香:活血化瘀
食材用料
雞蛋 | 辣椒醬 |
花椒 | 麻椒 |
茴香 | 八角 |
香葉 | 桂皮 |
銷魂鹵蛋的做法
1.雞蛋洗淨備用,辣醬自選。
2.花椒、麻椒、茴香、八角、香葉、桂皮混郃。
3.鍋中倒入清水,放入1少辣醬。
4.放入洗乾淨的雞蛋。
5.大火煮開後,轉小火煮約10分鍾。
6.用勺子把蛋殼敲碎,繼續煮5分鍾關火,浸泡入味後加熱食用。
小貼士
如果你著急想喫到,可以把雞蛋剝開後浸泡辣汁。如果你不著急喫到,可以把雞蛋殼敲碎後浸泡一晚。
雞蛋:養血
花椒:止瀉、止瀉
茴香:活血化瘀
雞蛋 | 辣椒醬 |
花椒 | 麻椒 |
茴香 | 八角 |
香葉 | 桂皮 |
1.雞蛋洗淨備用,辣醬自選。
2.花椒、麻椒、茴香、八角、香葉、桂皮混郃。
3.鍋中倒入清水,放入1少辣醬。
4.放入洗乾淨的雞蛋。
5.大火煮開後,轉小火煮約10分鍾。
6.用勺子把蛋殼敲碎,繼續煮5分鍾關火,浸泡入味後加熱食用。
如果你著急想喫到,可以把雞蛋剝開後浸泡辣汁。如果你不著急喫到,可以把雞蛋殼敲碎後浸泡一晚。
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