【黑椒汁麪炒飯的做法步驟圖，怎麽做好喫】米婭_Mia

最牛的麪飯混搭

用料  

黑椒汁
米飯
烏鼕麪
雞胸
卷心菜
雞蛋
鮑魚汁
鹽
花雕酒
白衚椒粉

黑椒汁麪炒飯的做法  

1. 雞胸切丁，加入鹽、花雕酒、白衚椒粉抓勻，醃制一會兒

2. 卷心菜切細絲，雞蛋打散

3. 烏鼕麪在開水中煮熟

4. 撈出後過涼水

5. 再次瀝乾後用剪刀粗粗剪幾刀，讓麪條變短

6. 鍋內熱少許油，加入雞丁滑炒至變色後盛出

7. 鍋內加入少許油，加入卷心菜絲煸炒至斷生後盛出

8. 鍋內加入少許油，加入米飯炒散

9. 倒入蛋液，炒散

10. 加入雞丁、卷心菜、烏鼕麪，繙炒均勻

11. 調入適量鮑魚汁和鹽，炒勻

12. 將黑椒汁淋在麪炒飯上即可

小貼士

烏鼕麪的口感較好，也可以選用其他麪條，但最好用粗些的，口感更佳。
麪炒飯可以放入的食材有很多，隨你喜好。
可以淋入的汁也有很多，比如糖醋汁、茄汁等等，同樣隨你喜好；不淋汁也可，一樣很好喫。