【正宗黃豆芽炒粉條的做法,最正宗的做法步驟圖解_怎麽做好喫】
玉池桃紅
用料
豆芽 | |
粉條 | |
肉絲 | |
海帶 | |
青椒 | |
蔥 | |
薑 | |
生抽 | |
料酒 | |
生粉 |
黃豆芽炒粉條的做法
豆芽摘洗乾淨,肉絲用鹽,生抽,料酒,生粉拌勻醃制10分鍾
粉條煮熟,撈出瀝乾。海帶切絲,青辣椒切絲
鍋內燒熱油下肉絲炒熟盛出
鍋內再次燒熱油,下蔥薑炒香,倒入豆芽繙炒均勻
放粉條和海帶,加半小碗水
蓋蓋中火燜10分鍾至湯汁濃稠,出鍋前倒入肉絲,青辣椒絲炒10秒立即關火
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