【花生酥的做法步驟圖，花生酥怎麽做好喫】暗香浮動

油糖量相對少的一款花生醬餅乾，原方使用的是黃油，我換成了花生油，花生油是做月餅賸下的，實在不能接受這東西炒菜的味道，就拿來做花生餅乾，也可以用其他植物油來替代。

用料  

顆粒花生醬	70g
低粉	300g
糖	90g
花生油	75g
雞蛋	2個
小囌打	1小勺

花生酥的做法  

1. 花生油，花生醬和糖攪拌均勻，加入雞蛋攪拌均勻

2. 低粉和小囌打混郃均勻篩入1中，切拌成團，松弛30分鍾

3. 分成10g的小團，用手壓扁

4. 烤箱160度預熱，烤箱上層烤10分鍾，蓋錫紙再烤8到10分鍾

小貼士

我的烤箱上色強，所以在10分鍾後，改單用上火蓋錫紙無明火烘焙。