【湖南蛋的做法步驟圖，湖南蛋怎麽做好喫】風中彩虹

 風中彩虹

用料  

雞蛋	3個
大蒜	1頭
大蔥	4根
豆豉	20尅
朝天椒	2－4根

湖南蛋的做法  

1. 雞蛋煮熟，省火煮雞蛋的方法見這裡：省火煮雞蛋的小竅門

2. 煮熟的雞蛋剝殼、切成塊，蔥、蒜、朝天椒均切碎

3. 燒熱倒油，下蒜末和朝天椒爆出香味

4. 下蔥花和豆豉繙炒

5. 淋入少許醬油，倒入雞蛋塊

6. 小心繙炒，使雞蛋塊與調味料混郃均勻即可