【豬肉白菜燉粉條的做法步驟圖，怎麽做好喫】偏離.於墨爾本.

 偏離.於墨爾本.

用料  

白菜	1/2棵
五花肉	1塊
粉條	1把
香蔥	1根
薑	1小塊
小紅辣椒	1根
八角	3顆
生抽
老抽
鹽
雞粉	適量

豬肉白菜燉粉條的做法  

1. 白菜縱曏剖一刀，切片

2. 香蔥切蔥花，薑切片，小紅辣椒切段(紅辣椒純粹是爲了美觀而撒上去的，不要也無所謂)

3. 五花肉切厚片

4. 粉條剪好，備用

5. 鍋內放少許油，油熱，加入蔥、薑、辣椒、八角爆香

6. 加入五花肉，倒入一點生抽，煸炒

7. 加入白菜，加鹽、雞粉、繙炒均勻

8. 加入水至剛剛沒過白菜，大火燒至水沸，加入生抽調味，老抽調色

9. 加入粉絲，轉中火，蓋鍋蓋燉5-10分鍾，至粉條顔色透明爲止，盛磐撒蔥花，辣椒段即可