健康功傚

豬肉:潤燥
白菜:養肝

食材用料

豬肉白菜燉粉條的做法

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  1.豬肉切片。時間關系，切片容易熟

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  2.熱鍋涼油，放肉片煸炒至變色

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  3.放老抽，蔥薑和大料

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  4.炒到肉片上色

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  5.倒入適量開水，燉十五分鍾

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  6.放提前泡好的粉條

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  7.待粉條稍軟，放凍豆腐，燉3分鍾

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  8.最後放白菜。

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  9.燉到白菜斷生。放鹽就可以出鍋了

小貼士

時間緊迫，就做了這個簡易版的豬肉燉粉條。儅然沒有把肉燉兩個小時那麽好喫。如果有時間，建議把肉切成骰子塊，燉兩個小時，這樣更好喫。