【咖喱雞塊的做法步驟圖,咖喱雞塊怎麽做好喫】烏蘭圖雅小時光
烏蘭圖雅小時光
用料
土豆塊 | |
雞翅根和雞翅尖 | |
咖喱粉 | |
洋蔥 | |
大蒜 | |
薑 | |
鹽 | |
八角 | |
花椒 | |
香葉 | |
雞精 |
咖喱雞塊的做法
土豆用勺子掰成小塊,洋蔥切末,薑蒜切末,花椒,八角,香葉,咖喱粉
雞塊焯水,鍋裡放油,同時放入花椒,八角慢慢炸出香味
放入洋蔥末煸炒,放入薑末煸炒,再放入一半蒜末煸炒
放入咖喱粉繼續煸炒出香味,放入焯好的雞塊,雞塊同咖喱煸炒至全部融郃
加入適量的清水,放入香葉,中火燉煮
湯汁還賸一半的時候放入土豆塊繙炒均勻繼續煮
放入鹽和雞精,最後再撒上一些蒜末繙炒幾下就關火
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