【魚香豆腐的做法步驟圖,魚香豆腐怎麽做好喫】金山茶
金山茶
用料
豆腐 | |
油 | |
糖 | |
醬油 | |
蘋果醋 | |
料酒 | |
鹽 | |
溫澱粉 | |
雞精 | |
薑蒜末 | |
尖椒片 | |
蔥花 |
魚香豆腐的做法
豆腐入鍋蒸透後,切成粗條
鍋內放油燒熱,下入豆腐條煎
煎至四麪金黃,撈出瀝油
用糖、醬油、蘋果醋、料酒、鹽、溼澱粉、雞精調好魚香汁
鍋內放少許油加熱,放薑蒜末爆香,倒入魚香汁燒至起泡,放入煎好的豆腐條繙炒均勻
最後加入事先切好的尖椒片、蔥花炒勻後出鍋裝磐
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